FÊTE DU THÉ
de 14h à 19h
14h00 : Inauguration du plus grand Jardin chinois public de France
avec la présence d’officiels chinois de Jinan et d’officiels de Rennes
Conférences
15h30 – Katrin Rougeventre : L’empire de l’eau qui bout : petits rites entre amis
17h30 – Léo Dugué-Perrin : Thés du monde : les trésors cachés des terroirs encore méconnus
Stands
– Tea & Ty (Vente de thés)
– Filleule des fées(Théiculteur)
– La Route des Comptoirs (Vente de thés)
– Les Jardins de Gaïa (Vente de thés)
– Thé de France (Théiculteur)
– Seasonalitea (Vente de thés et Formatrice)
– Les Landes Vivantes (Théiculteur, paysan producteur)
– Curiousitea (Sommelier du thé, vente et formateur)
– Cécile Brunet (Théiculture, épices et autres plantes)
– Jardins de thé (Gaëlle Rousseau, vente de théiers)
Formation
– Campus Sciences et Nature du Morbihan (Enseignement, formation et production).
Boissons ou Nourriture
– Bar à thés (Les Agi’Thés)
– Bubble Ramen (Bubble tea)
– Manga T (Vente et découvertes de thé japonais)
– Sobacha (Graine de Breton)
– Kombucha
Animations
– Découverte de la cérémonie chinoise du thé (Guihua Zhou)
– Découverte des thés chinois (Ma Ningwei)
– Découverte et dégustation de thé chinois (Wu Saichun)
– Découverte de thés de Chine (Charly Villain)
– Découverte de la cérémonie japonaise du thé (Maliko Oka)
– Rencontre méditative autour d’un matcha (Ymy Nigris)
– Dégustation d’œufs cuits dans du thé (cha ye dan)
– Atelier de confection de zongzi (riz gluant farci enroulé dans une feuille de bambou, en forme de triangle, cuit à la vapeur)
– 16h : visite commentée du Jardin chinois par François Beau, charpentier (15mn)
– 18h : visite commentée du Jardin chinois par François Beau, charpentier (15mn)
Ateliers
– Les Ateliers du Thé (Camille Ducruet)
– Terre de braise (Olivier Costard – Atelier de poterie)
– Nedaûra (Thomas Aubepart – Atelier de thés)
Céramistes
– Aude Clabé
– Élodie Tanguy
– Manon Clouzeau
– Kamagami céramique (Benoît Lamy)
– Laëtitia Leclère
– Perrine Pottiez
– Henri Ackermann
– Thérèse Aumaillé
– Christèle Guérard
Associations culturelles
– Encres de Chine (calligraphie et peinture chinoises)
– Comité de jumelage Rennes-Jinan
– Breizh-Mahjong (Institut Confucius)
– École de go de Rennes (Institut Confucius)
Co-Organisateurs
– Institut Confucius de Bretagne
ENTRÉE LIBRE
En cours de finalisation